আমরা প্রতিদিন যে সকল খাবার গ্রহণ করে থাকি তার ভিতরে স্নেহ জাতীয় খাবার অন্যতম। কিন্তু এই ধরণের খাবারের মাঝে এমন এক ধরণের খাবার রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। ট্রান্স ফ্যাট হলো সেই ধরণের খাবার। ট্রান্স ফ্যাট বা Trans Fat কি? আমরা যখন ফ্যাট বা চর্বি জাতীয় খাবার নিয়ে কথা বলি তখন স্বাভাবিকভাবেই একটি নাম ...
আমরা প্রতিদিন যে সকল খাবার গ্রহণ করে থাকি তার ভিতরে স্নেহ জাতীয় খাবার অন্যতম। কিন্তু এই ...
সুপার ফুড স্বাস্থ্য ও খাদ্য শিল্পে ২০১০ এর দশকের পর থেকে ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ধরণের খাবারের ভিটামিন, মিনারেল এবং এন্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এর ফলে এই সকল খাবার দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়। সুপার ফুড বা Superfood কাকে বলে? সুপার ফুড বা superfood বলতে এমন খাবারগুলোকে বোঝায় যা পুষ্টিতে ভরপুর এবং ভিটামিন, মিনারেল ও ...
সুপার ফুড স্বাস্থ্য ও খাদ্য শিল্পে ২০১০ এর দশকের পর থেকে ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে ...
আমরা প্রতিদিন যে খাবার গ্রহণ করে থাকি তা নানা রকমের পুষ্টি উপাদানে পরিপূর্ণ থাকে। এই সকল উপাদান আমাদের শরীরের ক্ষয় পূরণ করে এবং বিভিন্ন রকমের শরীরবৃত্তীয় কাজে সহায়তা করে। যার মাঝে রয়েছে বিভিন্ন রকমের ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট। এই প্রবন্ধে আমরা ভিটামিন নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো। ভিটামিন বা Vitamin কাকে বলে? Vitamin বা ভিটামিন হলো এমন এক ...
আমরা প্রতিদিন যে খাবার গ্রহণ করে থাকি তা নানা রকমের পুষ্টি উপাদানে পরিপূর্ণ থাকে। ...
Organic Food বা অর্গানিক ফুড কি? অর্গানিক ফুড বা Organic Food বলতে আমরা সাধারণত সেই খাবার গুলোকেই বুঝে থাকি যা কৃত্রিম সার, কীটনাশক, এন্টিবায়োটিক, হরমোন এবং Genetically Modified অনুজীবমুক্ত। “Organic Food” এই লেভেলটি গায়ে জড়ানোর জন্য একটি খাবারকে আরো কিছু জিনিস থেকে মুক্ত হতে হবে৷ এর ভিতরে রয়েছে নানা রকমের ক্যামিকেল প্রিজারভেটিভ, ফুড কালার, ফ্রেগরেন্স এবং ...
Organic Food বা অর্গানিক ফুড কি? অর্গানিক ফুড বা Organic Food বলতে আমরা সাধারণত সেই ...